25 de marzo de 2012

Cafetería Clarés


Tenemos la inmensa suerte de tener una ciudad con un clima ideal, que invita a salir a la calle a pasear incluso en los peores días del año. Además, en mi caso, me encanta pasear por las calles del Eixample y simplemente contemplar los magníficos edificios modernistas, y estar unos minutos en los patios de manzana tan excepcionales que nacieron del genio de Cerdà. Nunca me canso de pasear por la ciudad, y practicar ese deporte al que tan aficionados somos los barceloneses que es enseñar la ciudad a los foráneos, y explicar la historia de las calles y edificios.


Si pasáis cerca de la famosa Casa de les Punxes, os recomiendo hacer una parada en la cafetería Clarés.


El sobre de azúcar incluye mapa



Es un espacio muy acogedor, con una decoración exquisita. La forma de servir el café con leche es de las mejores que he visto en la ciudad.




Traen el café y la leche por separado, con una cucharilla en forma de espátula. Esta forma de servir te permite tomar un pequeño sorbo de café, empaparte del sabor y aroma del café y luego añadir la leche a tu gusto, bien de golpe o poco a poco.




La repostería, simplemente decir que memorable, y se nota que se han preocupado de ofrecer productos de la máxima calidad, como también lo es el café. Me gusta mucho el cuerpo y la acidez que sirven, para mi gusto de los mejores de la ciudad.

También funcionan como restaurante, ofrecen menús al mediodía. 

16 de marzo de 2012

L'Espumossa



Hoy la cosa va de cerveza artesana. Últimamente podemos encontrar alternativas a las cervezas industriales, gracias a pequeñas cervecerías que elaboran de modo artesano. 

En Barcelona hay varios sitios emblemáticos, con años de servicio a sus espaldas, pero hoy os presento L'Espumossa, está en Provença 171 (entre Muntaner y Aribau).

No es tan sólo un bar, también tiene una exposición de arte colgada de sus paredes. 

Cabe destacar que es un espacio muy amplio, puedes tomar tu cerveza en la agradable barra con vistas a la calle, u ocupar una mesa del interior. Tienen a disposición libros y revistas sobre cerveza, y algunos juegos de mesa.



Podéis acompañar la cerveza con algo de picar, tienen embutidos y quesos, si os gustan las patatas chips, pedid un bolsa de patatas Bonilla, considero que son con diferencia las mejores que podéis encontrar en un bar. Las venden también en unas latas que yo sólo había visto antes en el súper (son el éxito garantizado en cualquier barbacoa o calçotada con los amigos).


Pese a la gran y variada oferta de cervezas elaboradas en Catalunya y resto del estado español, en esta primera visita he tomado una cerveza norteamericana, la Anchor Steam Beer, elaborada en San Francisco. 

Me sorprendió en su día la cantidad de elaboradores artesanos de cerveza que hay en Estados Unidos, como sorprendente es que en Brooklyn llegaron a haber hasta los años 70 del pasado siglo casi 50 elaboradores de cerveza. Actualmente Brooklyn Brewery , por poner el ejemplo tal vez más conocido fuera de Estados Unidos, continúan con la tradición de elaborar cerveza artesana en New York, pero no son los únicos.

En San Francisco la cosa es parecida, y no pude resistirme a tomar una.


También tienen café, pero la prueba la dejo para otro día.


2 de marzo de 2012

Sistema Métrico Decimal

Recuerdo en la escuela que la conversión de unidades fue una tortura para muchos. Algún compañero de clase debe ser responsable de esta campaña. Si realmente son 500 centilitros, o su equivalente, 5 litros, no quiero imaginarme la taza. El azúcar se debe disolver con el Minipimer. Visto ayer en la Rambla Catalunya junto al Alexandra.

1 de marzo de 2012

Sant Medir 2012




¡ Y este año cae en Sábado ! No os podéis perder esta tradicional fiesta de Gràcia. Este año al ser sábado, y si el tiempo lo permite, los niños serán los que mejor lo pasen recogiendo caramelos todo el día. Desde las 09:00 a las 13:00, aproximadamente, las collas (muchas centenarias) inundarán de caramelos las calles del barrio, y luego por la noche bajarán por Gran de Gràcia hasta los Jardinets (en el cruce de Passeig de Gràcia y Diagonal). 

Cuando era niño recuerdo estar en clase y oír pasar las collas, ese día no podías atender la lección ya que pensabas en los caramelos que estaban cayendo y no podías recoger. No os podéis imaginar la estampida que se producía al abrir las puertas para salir de la escuela, y lanzarnos a la caza de los caramelos que quedaban en la calle. Incluso un año un amigo de clase acabó en la sala de yesos de la clínica, con una fractura de escafoides.

No os lo penséis más, venid el sábado con una bolsa para llenarla de caramelos. Comprad el tortell de Sant Medir en cualquiera de las pastelerías, y haced una pausa entre caramelos tomando un café. 

Ni se os ocurra venir en coche. Si traéis niños, que tengan cuidado con los caballos, que no se pongan detrás de las patas a coger caramelos (cada año hay sustos con las coces).