16 de febrero de 2012

Dijous Gras




¡Ya está aquí el Carnaval!. Hemos sobrevivido a la ola de frío siberiano. Hoy Dijous Gras, Jueves Lardero o Día de la Tortilla, para respetar la tradición y siempre que el colesterol nos lo permita, hemos de comer la butifarra d'ou, la tortilla y la coca de llardons. Los que tengáis la suerte de estar en Vilanova i la Geltrú, hoy podréis disfrutar de la Merengada y la Xatonada. Los que no podemos, pues a la pastelería del barrio de toda la vida a por la coca, al mercado a comprar las butifarras y los huevos para la tortilla, y a cenar en casa con los amigos. No os olvidéis del café.

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